恐佈醫學 (Viu TV 2017/07/16) - 自我目測身體檢查 (第二部份: 舌)

今集重點；

(1)  如果舌面出現一片片潰爛，可能是缺乏維他命B & C，建議多吃黃色及綠色蔬菜。


(2)  如果舌面平滑，有光滑，其實都幾恐怖，是嚴重缺乏鐡質導致貧血，舌頭感觀細胞死亡所致。

(3)  口腔內出現白色點，可能是口腔炎 (俗稱"飛滋") 或舌癌。
口腔炎可出現於口腔內任何位置，患處會痛，軟和凹陷。
舌癌出現於舌底，患處不會痛，硬而突出的。如果出現這個病症，快去找醫生，因為置命率40% 至50%。

左圖為口腔炎 (俗稱"飛滋"), 右圖為舌癌  (圖片來源；Viu TV)

其他參考：
其實缺乏folate,  維他命 B12 亦會導致舌面平滑情況。
https://stanfordmedicine25.stanford.edu/the25/tongue.html

恐怖醫學 (Viu TV 2017/04/25) - 少食都肥既原因 - 腸道細菌失衡

重點:

(1)  有些人食極唔肥，有些人食很少都肥，原有易肥的人很多時有便秘，腸道細菌失衡

(2)  腸內有100兆個細菌，重近一公斤。

(3) 腸道細菌能消化並吸收人體吸收不到的物質。或者將維他命及蛋白質合成，有助人體吸收。

(4)  腸道細菌主要有三類：
  (i)    益生菌  (如比菲德氏菌及乳酸菌)
  (ii)   惡性菌  (如大腸桿菌)
  (iii)  另外是機會性菌，可變益生菌或惡性菌。

益生菌有助腸道蠕動，控制營養吸收。

惡性菌導致食物腐化，有機會產生致癌物。不過沒有惡性菌亦有問題。

益生菌、惡性菌及機會性菌比例 2:1:7 最為理想。

惡性菌比例增加，會引致便秘。便秘人士容易肥。

(5)  腸道細菌失衡主要有兩個原因，

  (i)   年紀大 - 嬰兒出世時，腸內大部是益生菌
  (ii)  食太多高脂食物 - 肉類及動物脂肪有利惡性菌生長。

(6)  人體大約 60% 免疫細胞集中在腸道。腸道細菌失衡可令免疫系統失控，從而引起其他健康問題例如鼻敏感(花粉症)，哮喘，及俗稱濕疹的異位性皮膚炎等。

(7)  對於腸內細菌嚴重失衡引致便秘的人，其中一種醫治的方法就是用別人健康的大便混水灌入體內

(8) 探討人端得知腸道和大腦有密切關係，第一是不偏食，第二是中午要小睡，第三是要有興趣刺激大腦。

恐佈醫學 (Viu TV 2017/07/16) - 自我目測身體檢查 (第一部份: 腳)

今集重點：

(1) 香港腳
香港腳分乾燥型及水泡型。
腳板皮膚乾燥，有脱皮現象，可能是乾燥型香港腳。
腳板有小水泡，又痕，腳踭又乾又裂，可能是水泡型香港腳，
兩者同樣是因為感染了白癬菌引起。可以用市面買到藥膏醫治。

左圖乾燥型香港腳，右圖水泡型香港腳

(2) 雞眼 vs 腳枕
當腳板出現黄色硬皮，行路時不痛，係腳枕，不痛是因為生在外。
雞眼就不同，你會看到患處有粒白色的生在中間，緊貼神經，所以行走時會痛。

左邊是腳枕，右邊是雞眼

(3) 凍瘡 vs 紅斑狼瘡

皮膚出現紅色斑點，可能是凍瘡，亦可能紅斑狼瘡。
全身性紅斑狼瘡初起時只是紅豆般大小的斑點，會消失。後來會復發，並蔓延至手及面。

分辨方法：  用一條透明匙羹壓在患處，如患處變白，應是凍瘡。如患處依然發紅，很可能是紅斑狼瘡。
凍瘡由於微絲血管發炎擴張，受壓時阻止血流，皮膚因而變白。
紅斑狼瘡源於免疫系統失控，攻擊皮下血管導致破損出血，受壓時皮膚不會變白。

左圖為全身性紅斑狼瘡，右圖為凍瘡

(4)  黑色素瘤 vs 痣
還有一种皮膚的疾病就是黑色素瘤，
痣通常邊界清晰，不會變。
黑色素瘤邊界模糊，會變大。
分辨黑色素瘤和痣，最安全是向皮膚科醫生求診。
預防黑色素瘤是不要暴曬和平時都要防曬

左圖為黑色素瘤，右圖為痣

越睇越健康 (TVB 2017/07/10) - 肺炎起因

今集重點：

(1)  肺炎起因有三
  (i) 傳染性 (Pneumonia)、
  (ii) 吸入性 (Aspiration Pneumonia / Pneumonitis),
  (iii) 及最新確認由胃酸倒流引致的肺炎

(2) 胃酸倒流為何引致肺炎：

睡覺時胃酸倒流，可能會進入氣管。胃酸破壞肺泡 (alveoli)，而胃酸倒流的食物可能帶有細菌，肺泡受細菌引致肺炎。

與吸入性肺炎不同，胃酸倒流引致的肺炎，與會會厭 (喉頭蓋) (epiglottis) 退化無關。
卧床時會厭正常也會開着。


(3) 胃酸倒流引致的肺炎的特徵：
   (i)  無感冒徵狀
   (ii)  會復發

(4)  胃酸倒流引致的肺炎的成因；
   (i)  年齡增長，上胃括約肌退化鬆弛
   (ii)  吞唾液量減少
   (iii)  睡前進食

上胃括約肌退化鬆弛其中一個原因可能是隱性腦中風。

    

其他參考：
http://emedicine.medscape.com/article/296198-overview

恐怖醫學 EP33 - 洋蔥蒜頭防胃癌 (Onion and Garlic prevents stomach cancer)

恐怖醫學 EP33 ViuTV 2017/06/25

重點：

(1)  槲皮素 (Quercetin) 有預防胃癌功效。洋葱含槲皮素最多，其他食物都有，例如蕃茄，西蘭花，蘋果，橙，及紅酒

(2)  槲皮素是多酚的一种，有抗氧化作用，能中和過多活性氧，減少活性氧細胞的損害。

(3)  蒜頭含 Diallyl trisulfide (DATS) (蒜素) 可引導壞細胞病變成為癌細胞前自殺，有預防癌症功效。

(4)  建議每日食一個洋葱和一大粒蒜頭。

(5)  抽血驗血內的胃蛋白酶，要超過3  (咩單位?)，胃才健康，沒有委縮性胃炎

(6)  槲皮素是水溶性，耐熱，最好煲湯，抄餸，煮咖哩等。

(7)  蒜素是油溶性。蒜頭切碎後，最好盡快放進油中，因為蒜素很快在空氣中揮發而去。

恐怖醫學 EP37 - 米糠油防動脈硬化 / 芝麻防骨質疏鬆 (Rice Bran oil prevents atherosclerosis / Sesame prevents osteoporosis

恐怖醫學 EP37 ViuTV 2017/07/09

米糠油防動脈硬化

(1) 米糠油含Gamma 谷維素，有助防動脈硬化

(2) 米糠油含維他命 E ，維他命 E有很多種，米糠油所含的維他命 E 抗氣化能力比其他維他命 E 高 40 倍

(3) 維他命 C  有助吸收維他命 E


(1)  Rice bran oil contains gamma-oryzanol, prevents atherosclerosis (hardening of the artery)
(2)  Rice bran oil contains vitamin E.   There are many types of vitamin E.   The type of vitamin E found in rice bran oil is about 40 time more effective as an antioxidant than other types of vitamin E.
(3)  Vitamin C helps absorb Vitamin E.


芝麻防骨質疏鬆

(1)   為防止骨質疏鬆，需要足夠
   (a)  鉀 (K),
   (b)  鎂 (Mg)
   (c)  鈣 (Ca)
   (d)  維他命 D
   (e)  鋅 (Zn)

(2)  芝麻有齊以上各種元素

(3)  以上各種元素主要在芝麻外殼找到，消化力較差的人不容易吸收。 所以芝麻醬更有効防止骨質疏鬆


(1)  To prevent osteoporosis, one should consume sufficient
  (a) Potassium (K)
  (b) Magnesium (Mg)
  (c)  Calcium  (Ca)
  (d)  Vitamin D
  (e) Zinc (Zn)

(2)  Sesame is rich in all of the above elements

(3)  However, most of them are found in the outer shell of the sesame seed.   Which is not easily absorbed by those with weak digestive function.   Therefore, sesame paste is more effective.

越睇越健康 EP14 - 黃斑病變 (Macular Edema)

越睇越健康 EP14  TVB J5 2017/07/04

今集講黃斑病變。

基本知識:
(1)  黃斑病變可以短時間內形成
(2)  黃斑病變源於黃斑區域由原本正常凹下變成凸出。
(3)  黃斑區域凸出是因為視網膜受藍光破壞，出現小疣，並擴散到黃斑區域。
(4)  黃斑素其實是人體天然瀘鏡，減少藍光

預測:
(1)  驗眼屎
(2)  驗對藍光敏感 / 清晰度  (越清晰代表眼球內的黃斑素越少，患黃斑病變機會側越高)

預防：

(1)  食含類胡蘿蔔素的食物，增加體內黃斑素
(2)  類胡蘿蔔素的食物包括：  西蘭花，白菜，菠菜，小松菜(?)


醫治：
(1)  最新醫治方法是用 Inducible Pluripotent Stem cells (iPS)
(2)  打針?

恐怖醫學 EP34 - 肩頸痛 (Shoulder and Neck Pain)

恐怖醫學 EP34 - ViuTV  2017/06/12

"大腦故瘴"引致肩頸痛
簡單來說，長年重複左右不對稱既動作 (例如： 長期用同一邊膞頭揹袋，長期向左或向右坐)，可引致肩頸痛。 肩頸痛的成因是頸部至肩膀稱為「僧帽筋」的肌肉失去了柔軟度而硬化，引起痛楚。而按太陽穴可鬆弛有關肌肉。


參考；堀內正浩醫生



衣架箍頭治療法舒緩肌肉緊張

http://hk.ulifestyle.com.hk/topic/detail.html?id=ABFGD1owBw5ZHgNp&p=1

恐怖醫學 EP 紫菜，葉酸，大腸息肉 (Nori, Folic Acid and Intestinal Polyp)

恐怖醫學 Viu TV  2017-07-02

重點:

今集講到紫菜 (Nori) 含大量葉酸(Folic Acid)，當血液葉酸 > 8 ng / nl ，男士患大腸息肉(intestinal polyp)機會減20%, 女士患大腸息肉機會減50%,

不過，看來不難找到相反結論的醫學報告 (見下文參考部份)。有待研究。

This episode talks about
(1) high folic acid content in Nori.
(2) When serum folic acid concentration is above 8 ng / nl, the chances of getting intestinal polyp reduces by 20% for men, and reduce by 50% for women.

However, the evidence from medical papers is actually pretty contradictory (see references below).  Further research is needed.

參考部份:
References:

Folic acid doesn't cut risk of colon polyps: study (2012)

http://www.reuters.com/article/us-folicacid-idUSBRE89E00020121015

Folate and colorectal cancer prevention (2009)

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634716/

A ‘dual-modulator' role for folate in colorectal carcinogenesis has been proposed in which moderate dietary increases initiated before the establishment of neoplastic foci have a protective influence, whereas excessive intake or increased intake once early lesions are established increases tumorigenesis. 

The adverse effects of an excessive folic acid intake  (Nature 2017)

http://www.nature.com/ejcn/journal/v71/n2/full/ejcn2016194a.html